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谢氏祖传花生糖

作者:快捷键 发布时间:2009-08-21

谢氏祖传花生糖 哈哈,我这个好厨之人当然不忘学上几招 做法很简单,大家都可以在家试下: 首先,在锅里放上姜汁,白糖,加水煮浆 将糖浆煮至焦糖状,此时姜汁的香味扑鼻而来 加入花生粒迅速搅匀 动作一定要快,因为焦糖很快就变硬了 成团以后就在放到预先铺好的椰蓉上面 迅速铺平 变硬后切片吃得。

谢氏祖传花生糖

谢氏祖传花生糖

哈哈,我这个好厨之人当然不忘学上几招

做法很简单,大家都可以在家试下:
首先,在锅里放上姜汁,白糖,加水煮浆

将糖浆煮至焦糖状,此时姜汁的香味扑鼻而来

加入花生粒迅速搅匀

动作一定要快,因为焦糖很快就变硬了

成团以后就在放到预先铺好的椰蓉上面

迅速铺平

变硬后切片吃得。

资料来源:华人百家姓论坛原帖